Granola

Ihr kennt sie bestimme alle. Die fertigen Granolas mit ordentlich Zucker.

Nein, sowas wird es hier nicht geben! Aber ich verspreche euch, dass dieses Granola sehr viel leckerer ist und gesunde Zutaten enthält.

Die Basis des Granolas sind kernige Haferflocken. Hinzugeben kann man alles, was man gerne isst. Nüsse, Kerne, Kokoschips, getrocknete Früchte,.... Hier sind eurer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Anschließend wird noch etwas Kokosöl und Honig hinzugegeben. Schon ist es fertig!

Rezept für ein gesundes Granola:

Zutaten

• kernige Haferflocken

• Nüsse, Kerne, getrocknete Früchte, Chia Samen, Kokoschips (alles, was du gerne magst)

• 1 EL Kokosöl

• 1/2 EL Honig

• Zimt (gerne auch andere Gewürze)

• eine Prise Salz

Zubereitung

1. Den Boden einer beschichteten Pfanne mit Haferflocken bedecken und auf mittlerer Stufe erhitzen.

2. Deinen Lieblingsmix hinzugeben.

3. Die Pfanne immer mal wieder schwenken und so lange rösten, bis das Ganze anfängt zu knistern. Nun etwas häufiger rühren oder schwenken.

4. Nach 2-3 Minuten die Gewürze, das Kokosöl und den Honig hinzugeben.

5. Alles gut miteinander vermengen und von der heißen Platte nehmen.

6. Sofort probieren :) und den Rest abkühlen lassen.

Das Granola kann man super in Schraubgläsern aufbewahren.

Du kannst es entweder pur genießen oder in dein Müsli oder auf deinen Quark geben. Warum ich gerne Quarkschalen esse kannst du hier lesen.

Guten Appetit :)